dimarts, 7 d’abril de 2009

Pastís de pinya amb llimona i gelatina

1 llauna de pinya d'1 kg (al seu suc o almibar)
5 o 7 cullerades de sucre (depèn si la pinya és en almivar o al seu suc)
2 sobres de gelatina de lllimona
½ kg de nata muntada

Escalfar el suc de la pinya amb els dos sobres de gelatina
Trossejar la pinya i barrejar en el turmix amb el sucre, afegir-lo a la gelatina
i al suc.
Afegir el ½ Kg de nata,removent amb compte perquè la nata no baixi
Caramel•litzar un motlle i omplir-lo amb la pasta obtinguda, deixar a la nevera d'un dia per a l'altre.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada