dimarts, 7 d’abril de 2009

PASTA AMB XAMPINYONS

Ingredients
400 g d'espaguetis
250 g de xampinyons
2 cebes
2 dents d'all
200 g de pernil
80 cc. d'oli d'oliva extra
1 mica de sal


Preparació
Coure les tallarines en aigua i una mica de sal. Escórrer
Picar cebes i alls, en una cassola amb una mica d'oli, es posen a daurar. Quan estiguin, afegir el pernil tallat en dadets i rellar.
Tallar a làmines els xampinyons i agregar la cassola perquè es facin, durant uns 10 minuts. Després, agregar les tallarines escorregudes i barrejar bé. Rellar un parell de minuts.
Servir i al plat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada