Ingredients:
- 1 tarrina de formatge d'untar (tipus philadelphia)
- 200 ml de nata
- 6 cullerades soperes de sucre
- 1 got de llet
- 1 sobre i mig de cuallada
Preparació:
Poseu tots els ingredients en un cassó al foc. Aneu donant voltes sense deixar que arribi a bullir procurant que no quedin grumolls. Quan noteu una barreja homogènia i que comença a tenir consistència, la traieu del foc i la poseu en motlles.
Important: Deixeu refredar a la nevera!!
Bon profit!
dilluns, 24 d’agost del 2009
dijous, 20 d’agost del 2009
Gaspatxo de Maduixots
El gaspatxo és un dels plats estrella de l’estiu, però es pot fer gaspatxo de moltes maneres i tipus. Us proposem fer un gaspatxo amb maduixots que és igula de refrescant i molt vitamínic.
PREPARACIÓ DE LA RECEPTA
500 g de maduixots
aigua mineral
1 dl d’oli d’oliva extra verge
1 raig de vinagre de vi blanc agredolç
100 g de gambetes cuites
Flors
sal
- He començat rentant les maduixes amb aigua abundant i després els hem tret el peduncle de les maduixes, la part verda de sobre.
- Hem reservat dues o tres maduixes per a fer la guarnició i les altres les hem anat posant en una gerra de vidre.
- Un cop hem metjat bé les maduixes hem afegit una mica d’aigua i un rajolí d’oli, vinagre i sal i ho hem trituturat tot.
- Perquè ens quedés tot el gaspatxo ben fi ho hem passat pel colador xinès.
- I ho hem emplatat amb unes quantes maduixes al fons, unes quantes gambetes cuites i trocets de flors comestibles. Finalment hi hem afegit el gaspatxo de maduixots.
PREPARACIÓ DE LA RECEPTA
500 g de maduixots
aigua mineral
1 dl d’oli d’oliva extra verge
1 raig de vinagre de vi blanc agredolç
100 g de gambetes cuites
Flors
sal
- He començat rentant les maduixes amb aigua abundant i després els hem tret el peduncle de les maduixes, la part verda de sobre.
- Hem reservat dues o tres maduixes per a fer la guarnició i les altres les hem anat posant en una gerra de vidre.
- Un cop hem metjat bé les maduixes hem afegit una mica d’aigua i un rajolí d’oli, vinagre i sal i ho hem trituturat tot.
- Perquè ens quedés tot el gaspatxo ben fi ho hem passat pel colador xinès.
- I ho hem emplatat amb unes quantes maduixes al fons, unes quantes gambetes cuites i trocets de flors comestibles. Finalment hi hem afegit el gaspatxo de maduixots.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)